From Monday 26th to Friday 30th January 2026

Velouté de choux fleur au lait de coco, crumble de parmesan, saumon fumé, crème montée curry citron vert

Cream of cauliflower soup with coconut milk, Parmesan crumble, smoked salmon, whipped cream with lime curry

ou

Tarte fine aux navets, confit d'oignons au miel, crème de gorgonzola & éclat de noix

Thin turnip tart, honey-glazed onions, gorgonzola cream, & walnut pieces

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Longeole genevoise, crème de lentilles grta, gratin dauphinois à la tapenade de truffe & salade verte

Geneva-style pork loin, grata lentil cream, Dauphinois gratin with truffle tapenade & green salad

ou

Tajines de lentille GRTA, butternut, carotte & riz blanc

GRTA lentil tagine with butternut squash, carrots, & white rice

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Mousse chocolat 

Chocolate mousse

ou

 Brownie au chocolat glace maple walnut 

brownie with maple walnut ice cream

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

CHF 36.90

Entrée + Plat + Dessert

CHF 44.90

TVA incluse