Du lundi 16 au vendredi 20 janvier 2026

Tarte fine aux courgettes & tomates, jambon cru, roquette, pesto & copeaux de parmesan

Thin tart with courgettes & tomatoes, cured ham, rocket, pesto & parmesan shavings

ou

Carpaccio de betterave, mousse de fromage frais aux herbes, mélange de noix, crème balsamique & jeunes pousses

Beetroot carpaccio, herb cream cheese mousse, mixed nuts, balsamic cream

& baby leaf salad

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Émincé de porc mijoté façon bourguignonne, pommes grenailles rôties

Pork mince stewed Burgundy style, roasted baby potatoes

ou

Fagottini aux effluves de truffe & crème de morilles

Fagottini with truffle aroma & morel cream

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Tiramisu

Tiramisu

ou

Crémeux mangue & fruit de la passion, & biscuit noisette

Mango & passion fruit cream, with hazelnut biscuit

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

CHF 36.90

Entrée + Plat + Dessert

CHF 44.90

TVA incluse