La carte

Nous vous accueillons dans notre Lunch - Event - Work Le Chef.

Entre le ballet des avions sur le tarmac et la vue incroyable sur la chaîne du Jura,

ce restaurant en met plein les yeux !


Côté menu, on décolle pour un grand voyage avec de belles escales …

des classiques de la cuisine traditionnelle suisse mais également nos propres délices internationaux.


Attachez vos papilles !

PRINTEMPS 2024

Icon Besteck black

Menu

Notre coup de cœur

Tartare de saumon aux saveurs d'Asie

Petits pois, wasabi, espuma au gingembre rose & gel de yuzu

Asian flavoured salmon tartare, green peas, wasabi, pink ginger foam & yuzu gel


24.00

Menu

Notre coup de cœur

Filet de truite snackée


Gremolata à la pistache, légumes du moment, riz asiatique & oignons frits

Snacked trout fillet, pistachio gremolata, roasted vegetables,

asian rice & fried onions


38.00

Menu

• Vanilla Dream • 

• Swiss Chocolate •

• Espresso Croquant •

• Stracciatella •

• Maple Walnut •

• Raspberry & Strawberry •

• Passion Fruit & Mango •


CHF 4.50

Glaces & sorbets

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