Le Chef s'habille aux couleurs de Noël...

Venez déguster nos Menus "Spécial Fêtes", des étoiles dans l'assiette !

Valentine's Special

Spécialement pour la Saint Valentin, le restaurant Le Chef vous ouvre ses portes pour une soirée romantique. Des surprises concoctées spécialement pour vous, vous attendent !

Venez célébrer votre histoire d’amour dans une atmosphère unique.

Au menu : photobooth, quiz, et un délicieux repas, tout cela avec une vue sur le ciel étoilé, la danse des avions et les montagnes enneigées pour finir cette journée en beauté. 

Enfin, notre Maître d’Hôtel se fera une joie de vous présenter son assortiment de vins genevois pour vous accompagner tout au long de la soirée et vous faire chavirer une nouvelle fois.

Une alliance parfaite qui saura vous faire revivre votre histoire !

De cœur à cœur...

Le 14 février approche !

Menu de Noël

Pour vos événements d'entreprise, nous avons concocté un Menu de Noël d'exception au restaurant Le Chef. Réveillez vos sens avec des saveurs festives et une ambiance chaleureuse. Réservez maintenant et faites de votre fête un moment inoubliable !

Disponible du 16 décembre au 03 janvier 2025

Lunch. Events. Work.

Le Restaurant

Un esprit loft, ouvert et lumineux, à l’atmosphère néo industrielle. Un air de penthouse avec de larges baies vitrées, une vue époustouflante sur le tarmac et la chaîne du Jura.

Le Chef accueille voyageurs et citadins autour d’une cuisine créative et authentique.

Le Chef

Un esprit Loft

Les architectes d’intérieur ont travaillé la conception des aménagements autour des valeurs fortes qui animent le concept du restaurant : authenticité, partage, plaisir, rencontres et créativité.

Menu Été

2025

Découvrez notre carte estivale ;

un concentré de nouveautés et de classiques,

de générosité et de gourmandise

Du lundi 28 juillet au vendredi 01 août

Cannelloni de saumon fumé, mousse de crevettes aux agrumes,

œufs de lump & gel de yuzu

Smoked salmon cannelloni, citrus prawn mousse,

lumpfish eggs & yuzu gel

Carpaccio de radis, vinaigrette à la framboise, tuiles à l’orange 

& saladine de mesclun

Radish carpaccio, raspberry vinaigrette, orange tuiles & mesclun

 ***

Filet de dorade grillé à la plancha, crème de piquillos, gel de yuzu,

tian de légumes & pommes grenaille

Sea bream fillet grilled à la plancha, piquillos cream, yuzu gel,

vegetables tian & baby potatoes

Mille-feuille d’aubergine, courgette, tomate et mozzarella, crumble de parmesan & pesto

Eggplant, zucchini, tomato and mozzarella mille-feuille, 

parmesan crumble & pesto

***

Panna cotta à la fraise

Strawberry panna cotta

Gâteau à la mangue façon tatin, zestes de citron vert & glace coco

Tatin-style mango cake, lime zests & coconut ice cream

Entrée + Plat ou  Plat + Dessert

CHF 36.90

Entrée + Plat + Dessert

CHF 44.90

TVA incluse

6 salles modulables

Evènements

Offrez-vous un service haut de gamme et sur-mesure.

Pour vos réunions professionnelles ou occasions familiales,

le Chef dispose de 6 salles privatives  aux espaces modulables à souhait,

en fonction de vos besoins et budget.

Salles de réunion

réunions professionnelles

ou occasions familiales

Pour vos réunions professionnelles ou occasions familiales,

le Chef dispose de 6 salles privatives aux espaces modulables à souhait, en fonction de vos besoins et budget.

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Restaurant • Bar • Lounge

Ils parlent de nous !

Le magazine Marie Claire met le Chef à l’honneur dans leur édition de février 2025.



Selon eux : « Une adresse 'hype' de Genève ! ».

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