Le Chef s'habille aux couleurs de Noël...

Venez déguster nos Menus "Spécial Fêtes", des étoiles dans l'assiette !

Valentine's Special

Spécialement pour la Saint Valentin, le restaurant Le Chef vous ouvre ses portes pour une soirée romantique. Des surprises concoctées spécialement pour vous, vous attendent !

Venez célébrer votre histoire d’amour dans une atmosphère unique.

Au menu : photobooth, quiz, et un délicieux repas, tout cela avec une vue sur le ciel étoilé, la danse des avions et les montagnes enneigées pour finir cette journée en beauté. 

Enfin, notre Maître d’Hôtel se fera une joie de vous présenter son assortiment de vins genevois pour vous accompagner tout au long de la soirée et vous faire chavirer une nouvelle fois.

Une alliance parfaite qui saura vous faire revivre votre histoire !

De cœur à cœur...

Le 14 février approche !

Menu de Noël

Pour vos événements d'entreprise, nous avons concocté un Menu de Noël d'exception au restaurant Le Chef. Réveillez vos sens avec des saveurs festives et une ambiance chaleureuse. Réservez maintenant et faites de votre fête un moment inoubliable !

Disponible du 16 décembre au 03 janvier 2025

Lunch. Events. Work.

Le Restaurant

Un esprit loft, ouvert et lumineux, à l’atmosphère néo industrielle. Un air de penthouse avec de larges baies vitrées, une vue époustouflante sur le tarmac et la chaîne du Jura.

Le Chef accueille voyageurs et citadins autour d’une cuisine créative et authentique.

Le Chef

Un esprit Loft

Les architectes d’intérieur ont travaillé la conception des aménagements autour des valeurs fortes qui animent le concept du restaurant : authenticité, partage, plaisir, rencontres et créativité.

Menu Automne

2025

Découvrez notre carte automnale ;

un concentré de nouveautés et de classiques,

de générosité et de gourmandise

Du lundi 15 décembre 2025 au dimanche 4 janvier 2026

Involtini de saumon fumé,

Mousse de crabe citron-gingembre, gel de mangue & zestes de citron vert

Smoked salmon involtini, lemon-ginger crab mousse, mango gel & lime zests

 ***

Pithivier de canard,

Sauce aux fruits rouges, gratin de courge au pain d'épice

Duck pithivier, red berries sauce & gingerbread pumpkin gratin

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Pavlova fruits exotiques-vanille,

crème double

Exotic fruit and vanilla pavlova, double cream

Entrée + Plat + Dessert

CHF 59.-

OU

Escalope de foie gras de canard poêlée,

Sauce Apicius, crumble de pain d'épices & zestes d'agrumes

Pan-fried duck foie gras, Apicius sauce, gingerbread crumble & citrus zests

 ***

Ballotine de chapon,

Jus de viande à la tapenade de truffe, gratin de cardons

Capon ballotine, truffle tapenade meeat juice, cardoon gratin

***

Entremêt de Noël coco-chocolat

Glace vanille & gel passion

Coconut-chocolate Christmas entremet, vanilla ice cream & passion fruit gel

Entrée + Plat + Dessert

CHF 74.-

TVA incluse

6 salles modulables

Evènements

Offrez-vous un service haut de gamme et sur-mesure.

Pour vos réunions professionnelles ou occasions familiales,

le Chef dispose de 6 salles privatives  aux espaces modulables à souhait,

en fonction de vos besoins et budget.

Salles de réunion

réunions professionnelles

ou occasions familiales

Pour vos réunions professionnelles ou occasions familiales,

le Chef dispose de 6 salles privatives aux espaces modulables à souhait, en fonction de vos besoins et budget.

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Restaurant • Bar • Lounge

Ils parlent de nous !

Le magazine Marie Claire met à nouveau le Chef à l’honneur dans leur édition de décembre 2025.

Selon eux : « Une adresse 'hype' de Genève ! ».

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