Bar/Cocktails

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Un cocktail au gré de vos envies

Bar / Cocktails

Un cocktail au gré de vos envies et de quoi satisfaire les petites faims

French 75

Champagne Pommery, gin, jus de citron, sirop de sucre de canne

20.-
Cosmopolitan

Vodka, cointreau, jus de cranberry, jus de citron

17.-
Mojito

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre de canne, eau gazeuse

15.-
Caïpirinha

Cachaça, citron vert, sucre de canne

15.-
Margarita

Tequila, triple sec, jus de citron jaune

19.-
Fizz

Alcool à choix, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse

17.-
Sour

Alcool à choix, jus de citron, sirop de sucre de canne, eau gazeuse et blanc d'oeuf à la demande

15.-
Chivas Old Fashioned

Chivas, bitter orange, sucre de canne, orange

15.-
Sans Alcool - Virgin Mojito

Menthe frache, citron vert, limonade

10.-

 

Découvrez notre offre de petite restauration au bar

Focaccia maison au poulet
Filet de poulet suisse, lard fumé, oeuf dur, concassé de tomates, feuilles de laitue,
mayonnaise et frites à la graisse de boeuf 
24.90
Salade César « Le Chef »
Laitue romaine, aiguillettes de poulet panées aux cornflakes, lard aux herbes et parmesan
23.90
Poke bowl « Le Chef »
Grosses crevettes à la plancha, riz vénéré, tartare d’algues,
potimarron, radis, poire et sésame
29.90
Burger fish and chips « Le Chef »
Bun au sarrasin maison, cabillaud pané aux herbes, pousses d’épinard,
pomme Royal Gala et mayonnaise aux condiments, frites à l’huile végétale
32.90
Burger terrestre « Le Chef »
Bun aux pommes de terre maison, viande de boeuf de la région,
vacherin fribourgeois, gruyère, confit d’oignons blancs et pickles de concombre,
frites à la graisse de boeuf
29.90
Pâtes Taglierini aux pétoncles, carottes, curcuma et citron
24.90
Pâtes Taglierini aux cèpes, châtaignes et noisettes
29.90
Frites à la graisse de boeuf
5.90

 

 

NOS DESSERTS
 
Tarte aux pommes caramélisées et amandes torréfiées, glace pain d’épices
10.90
Crème brûlée vanille
9.90
Farandole de fruits frais de saison préparés à la minute
9.90
Le Café gourmand « Le Chef », 3 petites douceurs avec un café à choix 
9.90

Tous les prix en CHF, TVA incluse 

 

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