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BY THE GLASS SELECTION

SPARKLING
MAISON POMMERY – Famille Vranken à Reims
Champagne, Brut Royal	17.00
Champagne, Brut Rosé	19.00
BOLLINGER - Ay, France Spécial Cuvée	19.00
CANTINA SORELLE BRONCA – Antonella Bronca à Colbertaldo
Prosecco « Modi »	9.00
WHITE WINES
DOMAINE DANIEL DAMPT à Chablis France – Chardonnay	9.00
LA MAISON DU MOULIN- Yannick Passas à Reverolle (environs de l'aéroport) Vaud- Chardonnay « alpha ID »	8.50
GRANDS VINS DU MARAUDEUR AOC-Cordonnier et Lamon Valais- Petite Arvine	11.00
AOC La Côte Cuvée Prestige - Château de Perroy Vaud, Suisse - Chasselas	7.50
Dehesa de Luna - Campo de Montiel Espagne - Grenache blanc	11.00

RED WINES
Les Parcelles – DOMAINE LAURENT VILLARD AOC Genève – Pinot Noir	7.90
Syrah "Elevé en fût de chênes" FRERES PHILIPPOZ Suisse - Syrah	11.90
Saint-Emilion Grand Cru - Château Gaillard Bordeaux – Merlot, cabernet sauvignon et franc	11.00
Ser y Vivo Natural - Paramo Aroyo Ribera del Duero, Espagne –Tempranillo	9.00
Gamay de Peissy - Domaine Les Perrières Genéve, Suisse - Gamay	7.50
ROSES WINES
Oeil de Perdrix de Neufchâtel - DOMAINE DE LA MAISON CARRÉE Auvernier Suisse – Pinôt Noir	8.00
Corail – Château de Roquefort Côtes de Provence– Cinsault, Clairette, Grenache noire, Syrah	9.00

SWISS WHITE WINES

GENEVA VINEYARD
Aligoté 2016 – DOMAINE MERMOUD Genève Lully – Aligoté	51.-
Les Mévaux 2016 – Domaine Château l'Evéque Genève – Pinot Blanc	55.-

VAUD VINEYARD
LA MAISON DU MOULIN – Yannick Passas à Reverolle Vaud – Chardonnay « alpha ID » (2014)	53.-
Le Petit Clos – Domaine de la Colombe Vaud – Chasselas	53.-
AOC La Côte 2016 Cuvée Prestige - Château de Perroy Vaud - Chasselas	48.-

VALAIS VINEYARD
Grands vins du Maraudeur AOC 2016 - Cordonier et Lamon Valais – Petite Arvine	69.-
Domaine Mercier 2014 - Anne Catherine & Denis Mercier Valais - Suisse	55.-
L'Enigme 2015 - Saint Saphorin Grand Cru - Domaine des Faverges Suisse, Chasselas	57.-

NEIGHBOURING WHITE WINES

FRENCH AND FOREIGN VINEYARD
Sancerre blanc 2016 Terroir – Sylvain Bailly 37.5cl Loire – Sauvignon blanc	77.- 38.-
Chablis 2016 – DOMAINE DANIEL DAMPT Bourgogne - Chardonnay	69.-
Condrieu "Les Terrasses du Palat" - DOMAINE VILLARD Rhône – Viognier	84.-
Crozes - Hermitage blanc 2011 - Philippe et Vincent Jaboulet Vallée du Rhône, France	79.-
Puligny - Montrachet 1er Cru "La Garenne" - Domaine Bonnardot Bourgogne - Chardonnay	135.-
SP68 Bianco 2015 – Azienda Occhipinti Sicile - Albanello, Musat d'Alexandrie	61.-
Dehesa de Luna 2017 – Campo de Montiel Espagne - Grenache	69.-
Jequitiba 2014 – Olivier Rivere Vinos Rioja, Espagne - Viura, Garnacha blanca	59.-

NEIGHBORING ROSE VINEYARD
Corail 2017 – Château de Roquefort Provence– Cinsault, Clairette, Grenache noire, Syrah	51.-
Rosé & Or de Minuty 2016 – Château Minuty Provence, France – Grenache, Tibouren	75.-

GENEVA VINEYARD
Lullier 2016 – DOMAINE CHÂTEAU L’ÉVÊQUE Genève Jussy - Gamaret	48.-
Mondeuse 2014 - DOMAINE MERMOUD Genève Lully - Mondeuse	57.-
Syrah 2014 – Domaine Dugerdil Dardagny - Syrah	67.-

VAUD VINEYARD
L'Evidence 2014 Saint-Saphorin Grand Cru – DOMAINE DES FAVERGES Suisse - Pinot Noir	65.-
Luna May 2014 – La Maison du Moulin Vaud - Gamay, Garamay, Garanoir	72.-
Grands vins du Maraudeur AOC – Cordonier et Lamon Valais, Suisse - Humagne 2018	74.-
VALAIS VINEYARD
Syrah « élevé en fût de chêne » 2013 – FRERES PHILIPPOZ Valais - Syrah	74.-

Tous les prix en CHF, TVA incluse

NEIGHBOURING RED WINES

FRENCH VINEYARD
Chassagne-Montrachet 2014 - Domaine Marc Morey Bourgogne, France – Pinot Noir	83.-
Crozes-Hermitage 2015 - Domaine Graillot Rhône, France - Syrah	69.-
Châteauneuf-du-Pape « Les Vieilles Vignes » 2013 - DOMAINE DE VILLENEUVES Rhône - Grenache, Mourvèdre, Syran, Cinsault	105.-
Saint-Emilion Grand Cru - CHÂTEAU GAILLARD 37.5cl Bordeaux, France - Merlot, Cabernet Sauvignon et Franc	41.- 69.-
Pommard 2013 - Domaine Bonnardo Bourgogne, France - Pinot Noir	99.-
Brouilly 2014 - Domaine de Botheland Beaujolais, France - Gamay	58.-
Morgon 2014 - Domaine Breton Beaujolais, France - Gamay	51.-
Chorey 2012 - Domaine Tollt-Beaut Bourgogne, France - Pinot Noir	39.-
La Coriançon 2013 - Domaine Vallot Rhône, France - Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault	49.-
Cuvée Pervenche 2013 - Clo Puy Arnaud Bordeaux, France - Merlot	52.-
Closeries des Moussis - Laurence Alias & Pascale Choime Bordeaux, France - Cabernet sauvignon, Merlot,	62.-
Pic Saint Loup - 2013 Christophe Peyru Languedoc, France - Syrah, Grenache	59.-

FOREIGN VINEYARD
Lagone IGT 2013 - Aia Vecchia Toscane - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc	65.-
La Stoppa 2014 - Colli Piacentini Lombardie - Barbera, Bonarda	54.-
"Ser y Vivo Natural" - Paramo Aroyo Ribera del Duero, Espagne - Tempranillo	64.-

Tous les prix en CHF, TVA incluse

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