Le Chef s'habille aux couleurs de Noël...

Venez déguster nos Menus "Spécial Fêtes", des étoiles dans l'assiette !

Valentine's Special

Spécialement pour la Saint Valentin, le restaurant Le Chef vous ouvre ses portes pour une soirée romantique. Des surprises concoctées spécialement pour vous, vous attendent !

Venez célébrer votre histoire d’amour dans une atmosphère unique.

Au menu : photobooth, quiz, et un délicieux repas, tout cela avec une vue sur le ciel étoilé, la danse des avions et les montagnes enneigées pour finir cette journée en beauté. 

Enfin, notre Maître d’Hôtel se fera une joie de vous présenter son assortiment de vins genevois pour vous accompagner tout au long de la soirée et vous faire chavirer une nouvelle fois.

Une alliance parfaite qui saura vous faire revivre votre histoire !

De cœur à cœur...

Le 14 février approche !

Menu de Noël

Pour vos événements d'entreprise, nous avons concocté un Menu de Noël d'exception au restaurant Le Chef. Réveillez vos sens avec des saveurs festives et une ambiance chaleureuse. Réservez maintenant et faites de votre fête un moment inoubliable !

Disponible du 16 décembre au 03 janvier 2025

Lunch. Events. Work.

Le Restaurant

Un esprit loft, ouvert et lumineux, à l’atmosphère néo industrielle. Un air de penthouse avec de larges baies vitrées, une vue époustouflante sur le tarmac et la chaîne du Jura.

Le Chef accueille voyageurs et citadins autour d’une cuisine créative et authentique.

Le Chef

Un esprit Loft

Les architectes d’intérieur ont travaillé la conception des aménagements autour des valeurs fortes qui animent le concept du restaurant : authenticité, partage, plaisir, rencontres et créativité.

Menu Pintemps

2025

Découvrez notre carte printanière ;

un concentré de nouveautés et de classiques,

de générosité et de gourmandise

Du lundi 16 au vendredi 20 juin

Panna cotta de petits pois, asperges crues et cuites,

chantilly au chèvre & jeunes pousses

Green peas panna cotta, raw and cooked asparagus,

goat cheese whipped cream & baby greens

Bruschetta en déclinaison de tomates, pesto & espuma de mozzarella

Tomatoes, pesto & mozzarella espuma bruschetta declination

 ***

Pithiviers de longeole, béchamel à la tapenade de truffe et tomme GRTA,

jus de viande & salade verte

Longeole puff pastries, truffle tapenade and GRTA tomme cheese

béchamel sauce, meat juice & green salad

Lentilles GRTA aux épices indiennes, légumes,

riz pilaf au curcuma & poivrons

Indian spices GRTA lentils, vegetables,

curcuma pilaf rice & bell peppers

***

Ananas poêlé et cuit basse température au miel et aux épices,

glace coco, espuma mangue - gingembre & zestes d'agrumes

Low-temperature pan-fried pineapple with honey and spices,

coconut ice cream, mango - ginger espuma & citrus zests

Nougat glacé & coulis de fruits rouges

Iced nougat & red berries coulis

Entrée + Plat ou  Plat + Dessert

CHF 36.90

Entrée + Plat + Dessert

CHF 44.90

TVA incluse

6 salles modulables

Evènements

Offrez-vous un service haut de gamme et sur-mesure.

Pour vos réunions professionnelles ou occasions familiales,

le Chef dispose de 6 salles privatives  aux espaces modulables à souhait,

en fonction de vos besoins et budget.

Salles de réunion

réunions professionnelles

ou occasions familiales

Pour vos réunions professionnelles ou occasions familiales,

le Chef dispose de 6 salles privatives aux espaces modulables à souhait, en fonction de vos besoins et budget.

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Restaurant • Bar • Lounge

Ils parlent de nous !

Le magazine Marie Claire met le Chef à l’honneur dans leur édition de février 2025.



Selon eux : « Une adresse 'hype' de Genève ! ».

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